Tips Keamanan BBQ

No Comments

Ketika harus memanggang, apa yang bisa lebih menyenangkan daripada mencambuk makanan mewah di atas panggangan di perusahaan keluarga dan teman? Masalahnya tentu saja adalah menemukan tempat yang tepat untuk memanggang dan memanggang. 

Salah satu tempat favorit di antara penggemar barbekyu sejati adalah halaman belakang atau dapur terbuka mereka sendiri dengan lubang barbekyu batu bata mereka sendiri. Sebenarnya, area di luar ruangan adalah tempat yang potensial untuk menikmati barbekyu tapi sebenarnya tempat terbaik untuk barbekyu adalah yang paling aman.

Pilih lokasi untuk panggangan BBQ Anda yang jauh dari pohon, daun, sikat dan anggota badan yang menjorok. Jangan memasang insang Anda di area lalu lintas yang tinggi dimana seseorang mungkin secara tidak sengaja menyikat gigi dengan grill panas.

Saat memanggang di halaman belakang rumah Anda, pastikan Anda berada 5 sampai 10 kaki dari rumah atau bahan yang berpotensi terbakar. Juga, pastikan panggangan stabil dan jauh dari anak-anak atau hewan peliharaan yang mungkin bertemu dengannya. Ini juga merupakan ide bagus untuk memiliki persediaan air di dekatnya seperti selang taman.

Jika Anda tinggal di gedung apartemen dengan balkon atau atap atau ruang terbuka lainnya, pastikan untuk berkonsultasi dengan administrator bangunan Anda (atau dalam beberapa kasus, pemadam kebakaran setempat) mengenai batasan spesifik. Umumnya, menggunakan arang arang dan gas di dalam ruangan atau di manapun di atas lantai pertama dilarang sehingga Anda mungkin ingin mempertimbangkan panggangan listrik sebagai pengganti upaya pemasakan Anda.

Tempat lain yang bagus untuk barbekyu ada di tempat perkemahan. Berkemah adalah cara yang menarik untuk mengalami alam bebas dan makanan lezat selama api unggun pasti merupakan salah satu hal praktis namun nyaman yang dapat Anda lakukan. Pastikan Anda berada paling tidak 15 kaki dari tenda dan peralatan berkemah lainnya.

Lindungi diri Anda dengan menggunakan peralatan BBQ yang benar seperti sarung tangan oven, tali dan spatula yang bagus. Hindari memakai pakaian longgar saat berada di dekat panggangan.

Selalu tinggalkan tutupnya ke pemanggang gas terbuka saat menyalakan api agar gas tidak terbentuk di bawah penutup. Jika api pada awalnya tidak menyala, matikan gas, biarkan tutup terbuka dan tunggu setidaknya lima menit sebelum mencoba lagi

Itu selalu ide yang baik untuk memberikan panggangan Anda pemeriksaan sebelum menggunakan untuk pertama kalinya musim ini dan selalu menyimpan tank Anda di luar dalam posisi tegak di mana suhu tidak akan pernah pergi lebih dari 125 derajat.

Tentu saja, bukan hanya suasana berada di luar rumah yang bisa membuat barbekyu menyenangkan dan istimewa. Ini juga ada di hidangan barbekyu lezat yang Anda bagi dengan orang yang Anda cintai. Untuk membuatnya menjadi lebih istimewa, cobalah berbagai penggosengan BBQ, bumbu perendam, salsas dan saus BBQ untuk menangkap rasa asli barbecue luar yang bagus.


back to top